פרמיטיבו סלנטו אייס

גרסה חדשנית ומרעננת של פרימיטיבו מאזור סלנטו שבדרום איטליה, שנוצרה במיוחד להגשה מצוננת. הענבים נבצרים מוקדם ועוברים תסיסה בטמפרטורה נמוכה, מה שמעניק ליין אופי רענן, פירותי ונגיש במיוחד. באף מורגשים ניחוחות של תות שדה, דובדבן בשל ושזיף אדום, לצד רמזים עדינים של תבלינים. בפה היין בעל גוף בינוני, טאנינים רכים ומרקם חלק, עם סיומת ארוכה ורעננה. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8–10 מעלות, כאשר התווית התרמוכרומית משנה את צבעה ומסמנת שהיין הגיע לטמפרטורת ההגשה האידיאלית.