יין הדגל של יקב שילה. היין מורכב מהזנים קברנה סוביניון, קברנה פרנק וסירה. שילה פסיפס אקסקלוסיב בעל ארומות של פירות שחורים וטעמים חזקים של עשבי תיבול ואדמה. יין מאוזן,אלגנטי ומדוייק להפליא. התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. היין ימשיך ויישתבח היטב בשנים הקרובות.
היקב שהוקם בישוב שילה, החל לקלוט ענבים מבציר 2005 .
הציוד המודרני להכנת היין ומיכלי הנירוסטה הגדולים הוצבו
באולם גדול אליהם נוספו חביות עץ אלון צרפתיות, שעד מהרה
התמלאו בתירוש אדום מענבי קברנה סוביניון ומרלו ושיראז.
צוות צעיר בראשות עמיחי מתפעל את היקב שהולך וגדל מידי
בציר. בהמשך קלט היקב בנוסף לזנים האצילים גם ענבי קברנה
פרנק, פטיט סירה ופטיט ורדו שמסייעים ליצירת בלנדים
חדשים.
ישראל
הרב יחיאל באבד, חתם סופר, הרבנות האזורית מטה בנימין, OK
שילה
שילה, הרי יהודה
סירה, קברנה סוביניון,קברנה פרנק
13.80%
750 מ''ל
399.00 ₪
© כל הזכויות שמורות
